noisettes – Cuisine de tous les jours

Balades Gourmandes/ Comme un goût de Bretagne/ Crêpes/ En Bretagne/ Recettes/ Sucré

Pancakes à la noisette & balade le long de la Rance [Recette & Balade]

Une balade, un lieu, la nature… Tout est prétexte pour moi à créer des recettes. Une balade dominicale dans un coin méconnu, le long de la Rance, jolie rivière bretonne, fut ainsi l’inspiration d’une petite recette de pancakes à la noisette. Je vous raconte et vous invite à prendre l’air… La Rance est une rivière bretonne bien connue car elle prend sa source sur les terres costarmoricaines et se jette dans la Manche séparant…

9 octobre, 2016 Par Chris

Cuisine et musique.../ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Monday Music Miam/ Recettes/ Sucré

MMM n°43 : En voilà une qui ne va pas me manquer…

Voilà, c’en est fini de 2015 ! Tout d’abord cela me permet de t’offrir, cher lecteur, chère lectrice, mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Ensuite, même si 2015 ne m’a apporté ici que des sources de joie, de plaisir et de partage (j’aurai prochainement l’occasion d’en reparler dans un article), en toute franchise, passer à 2016 n’est pas pour me déplaire ! 2015 aura été marqué par des événements tragiques et horribles pour nous tous. Cette…

4 janvier, 2016 Par Chris

Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Recettes/ Sucré

Gâteau aux noisettes et pockets au chocolat de Ker Cadélac

Il y a quelques temps, j’ai eu la chance de recevoir un colis gourmand de la marque bretonne Ker Cadélac. Cet envoi comprenait des gâteaux individuels de la gamme Pockets, certains étaient natures et d’autres au chocolat. J’étais également invitée à participer à un concours et à réaliser une recette pour un goûter féerique avec ces délicieux petits gâteaux. La date de réception de cet envoi coïncidait avec celle d’une phase de réflexion existentielle du…

18 décembre, 2015 Par Chris

Media, concours/ Recettes

Campagne Gourmande n°3 : encore plus de gourmandise…

Au début du mois de septembre est sorti le troisième numéro du magazine Campagne Gourmande. En cette veille d’entrée dans l’automne, cette fois encore la rédaction a décidé de régaler les gourmands avec des recettes et produits de saison. Terrines et pâtés, variation autour des soufflés et également toujours la rubrique « Retour du marché » qui cette fois porte sur les champignons, le canard, le reblochon et le raisin, on parle aussi terroir avec une…

16 septembre, 2015 Par Chris

Plats principaux

Trofie au bleu et noisettes

Il y a quelques temps CuisineAZ et Barilla m’ont proposé de réaliser des recettes à base de pâtes… Cela tombait bien ! En effet, car bien que les pâtes sont un aliment que je consomme régulièrement et que ma famille plébiscite également de manière récurrente, je n’ai publié ici que très peu de recettes de pâtes. Voici donc une injustice réparée, car il faut l’avouer : les pâtes… C’est bon, rapide, à la portée…

15 janvier, 2015 Par Chris

Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)

Le Goûter du Dimanche : Quatre quarts aux noisettes et canneberges

Le froid de l’hiver comme également la trêve des confiseurs est la période propice au goûter gourmand dégusté au coin du feu et que l’on accompagne d’un bon thé ou d’un chocolat chaud. Pour ce goûter, chez moi, nous nous contenterons d’un délicieux quatre quarts pour une touche bretonne et parfumé aux noisettes et canneberges pour des parfums d’hiver… Bon goûter à tous et bon dimanche. Préparation : 10 minutes Cuisson :…

28 décembre, 2014 Par Chris

Goûter (gâteaux, biscuits...)

Sablés à la noisette

« Il va falloir être forte, Chris… c’est lundi ! De petits goûters te seront INDISPENSABLES ! Il t’en faudra à la noisette car c’est bon… Et avec du beurre salé aussi, mais ça, c’est juste parce que tu es gourmande ! « Signé : La conscience d’une gourmande invétérée Si votre conscience vous dicte également, en ce début de semaine, que de délicieux goûters vous sont nécessaires, voici une petite…

20 janvier, 2014 Par Chris

Entrées et amuses bouches

Muffin Monday #38 : Muffins aux pommes, noisettes et Fourme d’Ambert

Aujourd’hui, je participe pour la première fois au Muffin Monday. Un concours entre blogueuses ayant pour objectif de réaliser des recettes de muffins selon un thème imposé à chaque édition. Le thème de ce sympathique concours est pour cette #38 édition organisée par Sandy, du blog Cuisines et Cigares, Irisa du blog Cuisine et Couleurs et Lydie du blog Les Gourmandises de Lydie, les gagnantes du 37ème Muffin Monday : la cueillette des champignons et des fruits des bois. J’ai choisi des noisettes et…

19 septembre, 2013 Par Chris

Accompagnement

Clafoutis de carottes à la noisette en spirale

Ma recette de ce jour va tenter de vous convaincre qu’un plat simple peut prendre des allures sophistiquées et chics avec peu de choses. On va partir d’une recette simple telle qu’un clafoutis version salée réalisé avec des carottes et de la courgette… Jusque là rien de bien compliqué, n’est ce pas ? Mais en choisissant des carottes de différentes couleurs, en les disposant en spirales et en ajoutant juste…

11 octobre, 2012 Par Chris