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Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

Quatre quarts à la rhubarbe [GOUTER DU DIMANCHE]

Ahhhh, le goûter du dimanche ! Loin de l’avoir oublié, c’est le manque de temps qui ne m’a pas permis de vous proposer de recettes pour des goûter dominicaux et familiaux depuis longtemps. Qu’importe… Voici pour me rattraper l’un de mes gâteaux favoris auquel j’ai juste ajouté un légume de saison : un quatre quarts à la rhubarbe ! Voici un gâteau rustique, simple et facile comme je les aime…

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Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

Le Ban’Ananas

Vous aimez la banane ? Vous aimez aussi l’ananas ? Hé bien, vous allez aimer l’ « histoire » d’aujourd’hui. C’est celle de fruits oubliés et noirs de colère qui ne supportaient plus leur condition. Ils décidèrent de se rebeller et de trouver un associé pour les accompagner dans leur lutte. Militants tous pour le droit à la gourmandise plutôt que celui du composteur, leur entreprise rencontra un beau succès que je vais donc vous…

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Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Monday Music Miam/ Recettes/ Sucré

MMM n°49 : c’est si bon !

Alors fidèle lecteur des MMM, es-tu déjà en vacances ? Moi, pas encore, cependant il souffle déjà un vent de « fun » dans ma cuisine. La faute sûrement aux enfants, véritables troublions, qui apportent à la maison : vie, bazar, et envies de gourmandises… Avec les vacances scolaires, on trouve du temps pour apprécier ces moments simples en famille si précieux et au cours desquels la musique est également de la partie. Les…

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Crêpes/ Desserts/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Recettes

Gâteau de crêpes à la confiture de cerises noires Bonne Maman

  En cette période de chandeleur, que diriez-vous d’un gâteau de crêpes ? Voici donc un gâteau très gourmand réalisé avec des crêpes garnies avec de la confiture de cerises noires et une crème à base de mascarpone parfumée à la vanille. En effet, il y a quelque temps, j’ai eu le plaisir de recevoir un colis de confiture et gelées adressé par la marque Bonne Maman. Si je suis…

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Cuisine et musique.../ Monday Music Miam/ Recettes

MMM n°44 : Brisures et blues

L’hiver n’est pas ma saison préférée, c’est plutôt celle que je déteste. Les jours, trop courts, me semblent tristes. La lumière est blafarde ou le ciel sombre… et humide. Cette période me file le blues, le bourdon, l’envie de rester au chaud à écouter de la musique. Une proposition musicale plutôt « cool » et une recette de gourmandises réconfortantes étaient donc toutes désignées pour notre rendez-vous du mois de février, 44ème édition du Monday Music Miam… et…

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Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)

Quatre quarts aux framboises et basilic

  L’inspiration de cette recette est venue un jour de cafard… Un jour où, seule, après avoir déambulé et contemplé le ciel gris par la fenêtre, l’évidence m’est apparue : il me faut du quatre quarts ! Quelques framboises et feuilles de basilic du jardin ont parachevé de faire de cette gourmandise un vrai remontant. Je te l’ai déjà dit, je suis une Bretonne élevée au quatre quarts. Rien ne parvient mieux à me consoler en…

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Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)

Le Goûter du Dimanche : Quatre quarts aux noisettes et canneberges

Le froid de l’hiver comme également la trêve des confiseurs est la période propice au goûter gourmand dégusté au coin du feu et que l’on accompagne d’un bon thé ou d’un chocolat chaud. Pour ce goûter, chez moi, nous nous contenterons d’un délicieux quatre quarts pour une touche bretonne et parfumé aux noisettes et canneberges pour des parfums d’hiver… Bon goûter à tous et bon dimanche. Préparation : 10 minutes Cuisson :…

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Goûter (gâteaux, biscuits...)

Quatre quarts aux quetsches, noisettes et à la cannelle

J’aime les quetsches ! La couleur de ces prunes de fin de saison me ravit et leur goût sucré me régale chaque automne. Leur maturité un peu plus tardive cette année me permet aujourd’hui de vous en proposer dans le gâteau favori de la famille (bretonne) : un quatre quarts ! Simple et à la portée de toutes les cuisinières, ce délicieux gâteau au goût de beurre se prête également…

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Goûter (gâteaux, biscuits...)

Gâteau de lait concentré à la banane et aux pépites de chocolat

Ce mercredi, il fallait une recette de Warrior pour contenter et occuper deux lions mis en cage dans la maison pour cause d’intempéries. Voici donc la recette idéale pour le goûter de petits guerriers (et aussi pour donner à leur mère la force de survivre à ce mercredi) : un gâteau réalisé avec du lait concentré, parfumé à la banane et avec des pépites de chocolat noir. Bon mercredi à…

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