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citron

Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

Gâteau roulé au blé noir et crème de citron [recette]

Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de pouvoir cuisiner pour le public du Salon International de l’Agriculture de Paris à l’occasion de démonstrations culinaires sur le stand de Terres & Mers de Bretagne. J’ai apporté donc un peu de Bretagne à ce public parisien tout prêt à découvrir et déguster mes petites recettes réalisées avec des spécialités de producteurs présents sur l’espace Bretagne. Ainsi, j’ai donc confectionné un…

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Confitures/ Recettes/ Sucré

Confiture d’agrumes [recette]

La confiture d’agrumes suscite des avis très tranchés chez moi… Certains détestent et d’autres adorent ! Je me situe dans le second camp. Alors, tandis que c’est encore la saison de ces délicieux fruits, c’est avec gourmandise que j’ai préparé une confiture d’agrumes réalisée avec du cédrat, du citron lime, du citron bergamote et de l’orange. Croyez-moi, si vous appartenez, vous aussi, à la team #citrusjam, vous devriez l’apprécier ! Au départ, il…

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Boissons/ Cuisine et musique.../ Monday Music Miam/ Recettes

MMM n°62 : Bad boy et baies sauvages…

La musique n’a pas manqué autour de moi depuis notre dernier rendez-vous… Difficile de choisir les meilleurs moments, tous mériteraient que je t’en parle. Mais étant incapable de choisir, j’ai plutôt décidé de ne parler d’aucun… Je préfère en effet te proposer une découverte dégotée un peu par hasard en traînant sur les sites et radios anglaises… C’est vrai ! J’aurais pu te raconter combien j’ai pris du plaisir à réécouter le…

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Media, concours/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

Cupcakes et idées cadeau fête des mères chez CadeauxFolies [wishlist & recette]

Chaque année, vous et/ou vos enfants vous interrogez sur le cadeau qui va gâter les parents ? Cet article est pour vous. J’ai ce qu’il vous faut… Décalés, tendres ou tendance, vous pourrez découvrir dans la sélection « cadeau fête des mères » chez Cadeaux Folies des objets pour tous les budgets et tous les goûts. Parmi celle-ci, j’ai effectué une petite sélection de tasses, un bon moyen pour gâter les mamans en offrant un cadeau qui leur rappellera à…

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Media, concours/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

Carrés de gâteau fourrés au citron

La marque bretonne de pâtisserie Ker Cadélac organise à l’occasion du lancement d’une nouvelle gamme de gâteaux nommée « Mon Gâteau », un concours de recettes à l’attention des blogueurs. Afin de participer à ce concours, j’ai reçu un colis comportant les 3 parfums disponibles dans cette gamme : nature, amandes et chocolat avec pépites. Le concours mentionnait que la recette élaborée à partir d’un ou des produits de la gamme « Mon Gâteau »…

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Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

MMM n°53 : Fine équipe et tarte au citron (Recette et musique inside)

  Voici le premier lundi du mois de novembre. Ce mois est si triste avec sa fête des morts, sa météo d’hiver, ses jours trop courts et ses nuits très longues… Bref, novembre, c’est pénible et déprimant ! Alors  pour égayer les chaumières, à l’occasion de ce nouvel article Monday Music Miam, j’ai choisi une thématique placée plutôt sous le signe de la gourmandise et un brin coquine. Je te propose d’écouter un morceau d’un collectif qui…

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Cuisine et musique.../ Monday Music Miam/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

MMM n°51 : Take the long way home…

Dans le titre de cet article de nombreux fans de musique verront une référence au titre de Supertramp… Ce morceau emblématique invitant à faire des « détours » et qui traite de nos tentatives, quelle que soit la génération à laquelle on appartient, de trouver sa place dans ce monde et dans la société pourrait en effet illustrer ma réflexion. Il n’est cependant pas l’objet de l’article d’aujourd’hui. Non, le propos de ce MMM comme à l’accoutumée est davantage personnel. En effet, lorsqu’on a un enfant, on s’attend…

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Crèmes & Mousses/ Cuisine et musique.../ Desserts/ Monday Music Miam/ Sucré

MMM n°48 : T’aimes quand c’est « easy », toi… ?

Me revoilà… Certes, cet article MMM n°48 n’est peut être pas d’anthologie (mais comme ça on ne dérogera pas^^). Le soleil semble vouloir pointer son nez ces derniers jours, alors un peu de « coolitude » et de détente seront particulièrement adaptées pour entrer prochainement dans l’été. Tu seras d’accord avec moi, je l’espère ! Parlons tout de même un peu de musique ! Chez moi, on est aussi adepte de ce que l’on…

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Boissons/ Recettes/ Sucré

Cherbet, citronnade algérienne

Lors d’un dîner, des amis algériens nous ont fait découvrir un peu de leurs spécialités. Ainsi, ils nous ont accueilli avec une délicieuse boisson à base de citron nommée Cherbet. Rafraîchissante, sans alcool et simple à réaliser, avec les beaux jours qui arrivent nul doute que vous l’apprécierez également comme moi. J’ai trouvé que c’est, lorsqu’il fait chaud, une excellente boisson qui convient à tous, enfants comme adultes . Zora a très gentillement accepté…

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