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Zoom sur l’Artichaut [France Bleu Armorique]

Artichaut - ©www.cuisinedetouslesjours.comEt si nous parlions d’artichaut ? En effet, j’ai été invitée ce dimanche à intervenir aux côtés de Ronan Manuel au cours de l’émission Les Toqués de l’été sur France Bleu Armorique. Nous avons décidé de parler de ce merveilleux produit emblématique du nord Finistère… Amis lecteurs (et auditeurs), je vous propose donc un rapide article afin que vous puissiez retrouver facilement les recettes du blog à base d’artichaut évoquées lors de cette émission.

L’artichaut, c’est en effet délicieux, économique, simple à préparer… et de saison ! Ce légume-là n’a donc à mes yeux que des qualités !  Voici quelques suggestions de préparation évoquées pendant l’émission ainsi que des liens utiles pour vous régaler également.

Merci encore à Ronan Manuel et France Bleu Armorique !

Pour l’apéritif :

CUILLÈRES APÉRITIVES DE CRÈME D’ARTICHAUT AU CITRON CONFIT, ANETH ET SAUMON FUMÉ - Cuisine de tous les jours

CUILLÈRES APÉRITIVES DE CRÈME D’ARTICHAUT AU CITRON CONFIT, ANETH ET SAUMON FUMÉ – Cuisine de tous les jours

Pour les plats :

Cocotte d'artichauts au citron confit & à la menthe -©www.cuisinedetouslesjours.com

Cocotte d’artichauts au citron confit & à la menthe -©www.cuisinedetouslesjours.com

D’autres recettes à base d’artichaut sur le blog :

Curry de poulet, artichaut et courge musquée -©www.cuisinedetouslesjours.com

Curry de poulet, artichaut et courge musquée -©www.cuisinedetouslesjours.com

Râgout d'artichauts à la bretonne -©www.cuisinedetouslesjours.com

Râgout d’artichauts à la bretonne -©www.cuisinedetouslesjours.com

Autres sources :

N’hésitez pas à consulter le site Prince de Bretagne ainsi que le blog de la marque qui vous donneront également des idées de recettes et vous montreront en vidéo entre autres comment préparer vos artichauts : www.princedebretagne.com et www.cuisinons-les-legumes.com

Chez quelques copines blogueuses bretonnes vous trouverez également des articles, des recettes, des photos… d’artichaut :

4 Commentaires

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    Prince de Bretagne
    20 septembre, 2016 at 13 h 54 min

    Merci de cet article, et merci de nous citer !

    • Répondre
      Butter Addict
      25 septembre, 2016 at 19 h 08 min

      De rien Pierre, c’est un plaisir car vos conseils et techniques en vidéo sont utiles et très bien faits.

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    lalydo
    29 août, 2016 at 18 h 30 min

    Miam, miam l’artichaut! J’adore!

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