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MMM n°36 : Là vers où je vais (enfin plutôt je cours…)

Comme je te l’ai annoncé lors de mon précédent article MMM, pas mal de choses ont changé dans ma vie… L’une d’entre elles est la pratique plus régulière et plus intensive (compte tenu qu’elle n’était pas très importante auparavant) de sport et plus particulièrement de jogging. Je chausse donc mes baskets pour aller courir vers une quête de bien-être que je ne désespère pas d’atteindre.

Pour l’instant, j’avoue surtout tenter d’éviter trop de douleurs et de souffrance. Pour m’accompagner dans cette quête, je m’arme de musique et tente d’avancer au son de morceaux qui me permettront d’alléger et d’allonger un peu ma foulée. Voici donc aujourd’hui, une sélection musicale de quelques morceaux de musique et de voix qui pourraient bien aider mes pieds à décoller 😉 et qui je l’espère régaleront tes oreilles…

 

On commence doucement avec un échauffement, des étirements… et Ben Howard !

Ben Howard – Small Things

Ensuite, on s’amuse mes copines et moi en courant. C’est la folle ambiance… avec Patrick Watson.

Patrick Watson – Places you will go

On trace à vive allure. On tient une de ces formes (quoi je rêve !!!???) …  Merci Chet Faker !

Chet Faker – Gold

Je suis toujours un peu fatiguée tout de même à la fin… et le rythme de Lo-Fang me convient en fin de course !

Lo-Fang – #88

 Et toi, tu cuisines en musique ? Est-ce que tu cours aussi en musique ? Raconte-moi…

Une nourriture saine permet également d’avoir un corps sain. J’ai donc décidé aujourd’hui de te proposer, ami(e) mélomane et gourmand(e), en complément d’une séance de jogging la recette d’une jolie gourmandise végétale et légère :  un entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges.

 

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges - Cuisine de tous les jours

Par Chris Publié: juin 1, 2015

  • Produit: 4 Portions
  • Préparation: 5 mins
  • Cuisine: 3 mins
  • Prêt dans: 9 mins

Mon conseil : On peut bien sûr également réaliser cette recette avec des fruits frais de saison...

Ingrédients

  • 200 ml lait de coco
  • 120 gr tofu soyeux
  • 300 gr fruits rouges (frais ou surgelés) Ici, ce sont des fruits surgelés qui ont été utilisés
  • 1 cuil. à soupe extrait naturel de vanille
  • 2 cuil. à soupe édulcorant (sucralose pour moi)
  • 2 gr agar-agar
  • Quelques framboises glacées et brins de menthe pour la décoration

Instructions

  1. Laissez décongeler les fruits à température ambiante ou aidez-vous du programme décongélation de votre four à micro-ondes.
  2. Délayez le tofu soyeux avec le lait de coco. Passez la préparation au blender si besoin pour obtenir un mélange bien lisse.
  3. Versez dans une casserole la crème à base de lait de coco et tofu. Ajoutez-y l'édulcorant, l'extrait de vanille et l'agar-agar. Portez à ébullition, maintenez-la pendant 3 minutes en remuant. Hors du feu, additionnez les fruits rouges et mélangez délicatement.
  4. Répartissez dans 4 ramequins et laissez refroidir pendant minimum 1 heure avant de déguster bien frais. Décorez avec des framboises glacées (chez nous, on adore...) et des feuilles de menthe.

 

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges - Cuisine de tous les jours

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges – Cuisine de tous les jours

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges - Cuisine de tous les jours

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges – Cuisine de tous les jours

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges - Cuisine de tous les jours

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges – Cuisine de tous les jours

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges - Cuisine de tous les jours

Entremet de tofu et lait de coco aux fruits rouges – Cuisine de tous les jours

On se retrouve prochainement pour le récap des participations de cette édition du lundi 1 juin 2015

et le lundi 6 juillet 2015 pour une 37ème édition de MMM.

Pour participer à notre prochain rendez-vous, tout est expliqué ici

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22 Commentaires

  • Répondre
    Cath
    15 juin, 2015 at 19 h 13 min

    coucou Christelle,
    je me suis mise à la course à pied, il y a un an au début je courais en musique et depuis Noel un groupe s’est créé dans mon village pour l’entrainement des 10 km du village qui a eu lieu en mai dernier.
    Moi qui n’aimais pas du tout courir, j’adoooooooooore ça maintenant 🙂 samedi c’était la Foulée des sacres 8 km autour de la cathédrale de Reims…
    bisous
    sportivement,
    cath

    • Répondre
      Butter Addict
      16 juin, 2015 at 0 h 24 min

      Coucou Catherine, comme toi je crois que je suis en train de devenir accro… Lorsque mon emploi du temps ne me permet pas de courir, cela me manque 😉
      Je n’en suis pas encore à faire mes 10 km mais je ne désespère pas et, moi aussi, j’ai même également trouver depuis peu une copine pour courir avec moi…
      Bises et merci de ta visite.

  • Répondre
    Sixtine
    5 juin, 2015 at 16 h 51 min

    Bonjour,
    Bien sympathique ta playlist (surtout Chet Faker). Je vais me rendre au plus vite chez Whole Food afin de me procurer ce fameux soyeux… Je suis contente de voir que tu utilises également l’agar-agar. Ta recette promet d’être succulente. Je te souhaite un excellent week-end (sportif )?
    Sixtine

  • Répondre
    Perrine
    4 juin, 2015 at 10 h 35 min

    Une super play-list, et un dessert fruité qui va très bien avec cette envie de courir en légèreté! J’adhère à ton programme!^^

  • Répondre
    un week-end une recette
    2 juin, 2015 at 18 h 56 min

    Oh là là je suis impardonnable, avec tous ces ponts j’ai perdu la notion de temps et je n’ai pas poster de recette pour le MMM ! Promis je me rattraperais le mois prochain ^-^. Quelle belle recette et cette couleur est juste magnifique… Je note ta recette car elle me fait drôlement envie, ne me reste lus qu’à commander du tofu soyeux, gros bisous

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 22 h 19 min

      Mais, tu es tout à fait pardonnée… Merci pour les compliments. Concernant la couleur, une quantité importante de cassis et de mûres du jardin congelés lors de l’été précédent en sont à l’origine. Bises et à très vite.

  • Répondre
    Mayelys
    2 juin, 2015 at 17 h 41 min

    je commence vraiment à cuisiner avec le lait de coco, j’ai préparé du curry avec mais en dessert je découvre ta recette que j’essayerais ce weekend ^^

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 22 h 17 min

      Oui, c’est délicieux le lait de coco, j’aime beaucoup en préparation sucrée comme salée. N’hésite pas à revenir me dire comment tu as trouvé la recette si tu la testes.

  • Répondre
    Sophie Seite / Turbigo
    2 juin, 2015 at 11 h 25 min

    Coucou ! Moi je déteste trop courir mais je fais de l’aquagym 2 fois par semaine ^^ ! C’est plus doux pour moi et je remue mon body au complet 😉 Merci pour le partage, gros bisous

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 22 h 15 min

      C’est bien aussi l’aquagym et 2 fois par semaine ça permet sûrement de tenir la forme. Ce serait donc ça ton secret 😉 ?
      Merci de ta visite et pour le commentaire.
      Plein de bises

  • Répondre
    koalisabear
    1 juin, 2015 at 18 h 21 min

    Je suis preneuse de recettes de ce type… Courage pour le running ! Bisous.

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 22 h 11 min

      Merci ma copine, contente que ça te plaise. Pour le jogging, pas de soucis, je suis motivée !

  • Répondre
    lydie
    1 juin, 2015 at 17 h 40 min

    Très appétissant dessert et une playlist parfaite !!
    Voici ma participation, gros bisous
    http://lesgourmandisesdelydie.blogspot.fr/2015/06/cremes-banane-coco.html

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 22 h 13 min

      Je suis tellement heureuse de te compter parmi les participantes à cette nouvelle édition. Merci, je t’embrasse bien fort ici avant d’aller commenter également chez toi.

  • Répondre
    cuisinetcigares
    1 juin, 2015 at 16 h 44 min

    A mes yeux, pas une seule fausse note ! Tout est parfait, jusqu’au petit dessert sain et léger à prendre avant (ou après…) La perfection quoi ! Et je t’envie d’aimer courir, car moi je déteste, alors tous les jours je marche, je marche et je prends des photos ! ça va, c’est pas trop fatiguant ! lol ! Quoi que certaines positions allongées ou en équilibre sur une jambe, la pointe des pieds, sur un coude, demande parfois pas mal d’efforts ! ^^ C’est du sport la photo, hein pas vrai Chris ? 😉
    Voilà ma folle contribution : à défaut de courir, ce matin-là je me suis défoulée ! hé hé !
    http://www.cuisinetcigares.com/2015/06/chaussons-a-la-fraise-et-rhubarbe-en-pate-feuilletee-legere-au-petit-suisse.html
    NB : toute ressemblance avec des personnages réels ne peut être que fortuite ! :p

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 22 h 09 min

      Rhooo comment tu te défiles, Sandy ! Bon, je te l’accorde : la photo c’est du sport et effectivement on marche beaucoup pour avoir le bon angle, le super paysage, le détail qui est juste… Attention toute fois car il ne faudrait pas que tu tombes en jouant les équilibristes pour faire des photos 😉
      En tous les cas, tes efforts paient car tes photos sont toujours superbes et cette nouvelle participation ne déroge pas des habitudes.
      Merci Sandy, pour ta belle recette et le choix musical.
      Bises.

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    wennirocw
    1 juin, 2015 at 14 h 11 min

    Je te laisse le jogging (je n’y suis jamais arrivée . . .) mais je veux bien ton dessert ! J’adore la dernière photo, j’étais prête à lécher l’écran . . . Côté musique, merci pour la découverte de Chet Faker (un « faux » de Chet Baker ? Marrant comme nom !). Bises
    Ma participation :
    http://trythiswenniroc.canalblog.com/archives/2015/06/01/32150151.html

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 22 h 03 min

      Pas de jogging, pas de dessert ! Non mais… 😉
      Pour Chet Faker, son nom de scène est justement en hommage à Chet Baker. Contente que ça te plaise.
      Merci pour ta participation, je prépare le récap et fais le tour des participations pour commenter. A très vite chez toi donc.
      Bises

  • Répondre
    Marie cuisine pour 6
    1 juin, 2015 at 13 h 55 min

    Et bien !!!! en voilà une jolie playlist pour courir !!
    moi aussi je cours en musique et c’est quand même plus sympa….oserai-je dire que quand je tombe sur ABBA c’est toujours un regain d’énergie !!!!! On ne se moque pas !

    Voici ma participation
    Gros bisous Chris !!
    http://mariecuisinepour6.blogspot.fr/2015/06/crumble-banane-chocolat-ma.html

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 22 h 00 min

      ABBA, je ne me moque pas, car c’est un peu comme Rod Steward chez moi… A chacune ses chanteurs ou groupes un peu kitsch, on s’en fiche tant qu’on aime.
      Par contre ça bouge beaucoup trop pour un jogging, il me faudrait aller tellement vite… Je ne tiendrais jamais 🙂 Je réserve ça pour les soirées où je fais la fofolle avec mes copines ou pour expédier rapidement mes heures de ménage (c’est particulièrement efficace 🙂 ).
      Merci pour ta chouette participation ma Marie.
      Je t’embrasse bien fort.

  • Répondre
    Cambroussienne
    1 juin, 2015 at 8 h 56 min

    Mmmm, c’est très appétissant ! Pour la musique, jette un oeil à la bande son de La Vie rêvée de Walter Mitty, ça pourrait te plaire aussi (j’adore).

    • Répondre
      Butter Addict
      3 juin, 2015 at 21 h 53 min

      Merci pour le tuyau concernant cette playlist, c’est top. Je connaissais José Gonzales, j’adore ! Ça y est, c’est ajouté à la playlist « jogging » 😉

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