Monday Music Miam

MMM n°27 : Juste une dernière danse…

Voilà que l’été semble se prolonger, mais la rentrée est cependant bien là… La nostalgie des vacances en famille me conduit à vous proposer aujourd’hui l’un des morceaux fétiches de nos vacances. Paupiette 2 et moi, nous sommes en effet secoués tout l’été sur ce morceau (on doit aussi vous avouer que l’on aime également beaucoup le clip)…

Allez, partagez avec nous une dernière danse avant la reprise ! Voici donc le morceau en question Danse, danse de Elephant

Un tel morceau pop se devait d’être accompagné d’une recette ludique et sucrée. Pour moi, les vacances ayant été bretonnes, l’ingrédient en lien avec celles-ci et également avec le morceau de musique choisi pour aujourd’hui était donc tout trouvé : des Gavottes… 🙂

Bouchées de poire, chocolat et Gavottes

Bouchées de poire, chocolat et Gavottes articleVoici une recette très simple et rapide à réaliser. Vous pourrez vous amuser à faire comme à déguster ces petites bouchées fraîches lors d’un café gourmand par exemple.

Ingrédients (pour environ 10 bouchées) :

2 grosses poires

120 gr de chocolat noir corsé

Des paillettes de Gavottes (à défaut 5 Gavottes brisées finement)

De l’eau citronnée

Préparation :

Pelez les poires et prélevez à l’aide d’une cuillère parisienne des billes. Mettez-les au fur et à mesure dans un récipient rempli d’eau citronnée.

Dans casserole, faites fondre au bain marie et à feu doux le chocolat.

Séchez légèrement les billes en les roulant dans un papier absorbant.

Piquez les billes sur un pique en bois. Trempez chaque bille dans le chocolat puis dans un récipient rempli de paillettes de Gavottes.

Faites refroidir en piquant le tout sur une pomme de terre en attendant que le chocolat forme une coque. Placez au frais jusqu’au service (c’est meilleur).

Déguster…

Mon conseil : Essuyez bien vos billes afin que le chocolat adhère plus facilement. Vous pouvez également placer vos bouchées quelques minutes au congélateur pour gagner du temps 🙂

signature

Bouchées de poire, chocolat et Gavottes

Bouchées de poire, chocolat et Gavottes

Bouchées de poire, chocolat et Gavottes

Bouchées de poire, chocolat et Gavottes

Bouchées de poire, chocolat et Gavottes

Bouchées de poire, chocolat et Gavottes

Tu trouveras prochainement sur le blog le récap des participations à ce 27ème rendez-vous des Monday Music Miam.

Je remercie par avance les participantes et les lecteurs fidèles de ce rendez-vous mensuel et m’excuse pour le retard de cette publication (pour des raisons techniques indépendantes de ma volonté, les voies du web sont parfois mystérieuses)

En attendant si tu veux en savoir plus sur notre rendez-vous, tout est expliqué ici !

11 Commentaires

  • Répondre
    LadyMilonguera
    10 septembre, 2014 at 14 h 33 min

    Ces petites bouchées sont bien gourmandes…

  • Répondre
    Lydie
    4 septembre, 2014 at 11 h 06 min

    Une recette super gourmande !! Bises

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    Adeline
    3 septembre, 2014 at 21 h 46 min

    Superbe idée ! Bravo 🙂

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    - brunch.fr
    2 septembre, 2014 at 15 h 08 min

    Les Bouchées ont l’air succulentes, et c’est clair que c’est facile à faire!
    merci.

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    Méli
    2 septembre, 2014 at 10 h 45 min

    Je chiperais bien une de ces jolies bouchées!

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    Mamz'elleParisette
    1 septembre, 2014 at 23 h 44 min

    Mmmm, ce que ça à l’air délicieux! ma voisine viens de me donner des poires et maintenant je sais ce que je vais faire avec. Ben t’as encore réussi à me faire baver devant mon ordi…Je sens que je vais en rêver cette nuit…

    Bises

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    lalydo
    1 septembre, 2014 at 23 h 08 min

    Commet ça déchire cette recette! J’en veux!!!

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    Cuisinetcigares
    1 septembre, 2014 at 21 h 48 min

    Les voies du web sont parfois mystérieuses… mais pas impénétrables ! Ouahahahaha !
    Donc danse, danse !!!
    Yeahhh ma Chris, çà swing ce soir ! belle semaine et bon récapenziq 🙂
    Bises, bises, Sandy en mode rentréedesgaminsquedubonheur ! ^^
    http://www.cuisinetcigares.com/2014/09/cakes-aux-oursons-guimauve-et-a-la-courgette-et-le-mmm-n-26.html

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    un week-end une recette
    1 septembre, 2014 at 20 h 01 min

    Coucou Chris, une belle recette toute fraiche et gourmande que tu nous proposes là ! C’est vraiment original et inattendu je dois dire :)) mais j’aime beaucoup. Une dégustation en musique me tenterais bien, et voici ma participation au MMM n°27, bises
    http://www.un-week-end-une-recette.com/magret-canard-au-miel-citronne-polenta-au-combava-gingembre/

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    wennirocw
    1 septembre, 2014 at 19 h 05 min

    Mmmm, sympa ces petites bouchées. Elles me feraient bien craquer aussi !! Et puis, côté bikini, on est tranquille jusqu’à l’année prochaine, alors ….. ce serait dommage de se priver !!
    Bonne rentrée.
    Bises.

    http://trythiswenniroc.canalblog.com/archives/2014/09/01/30506489.html

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    Marie cuisine pour 6
    1 septembre, 2014 at 17 h 15 min

    coooooool ! It works !!!!
    ça aurait été dommage de rater ces belles bouchées trèèèèèèèèèès appétissantes ! je me laisserais bien tenter !
    Bisous Chris !
    http://mariecuisinepour6.blogspot.fr/2014/09/nuggets-de-poulet-au-ble-noir-ma.html