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Blog’n’roll : Voici venir les rois… mages !

Blog n rollEn ce jour de participation au Blog’n’roll de Maman Bobo et veille de week-end de
l’Epiphanie, l’occasion était trop belle pour ne pas te parler des Kings of Leon.*

En effet, les fils du l’ex-pasteur américain Leon Followill, Nathan, Caleb et Jared, accompagnés de leur cousin Matthew créent en 2003 le groupe Kings of Leon. Jeunes à l’époque (l’un des membres n’ayant que 15 ans), il leur faudra attendre 4 ans plus tard et un 3ème album pour voir timidement émerger le succès.

Au fur et à mesure de la popularité grandissante du groupe, la réputation sulfureuse de certains de ces membres croît également (alcoolisme et bagarre étant associés particulièrement à Caleb, le chanteur). Le groupe se démarque par une musique influencée par la culture religieuse de ses membres et leurs origines sudistes.

En 2008, il reçoit enfin la reconnaissance du public grâce à l’album Only by the night qui comporte les morceaux Use Somebody et Sex on Fire qui deviendront des tubes planétaires  .

Depuis 2008, le groupe a tourné et fait les premières parties de groupes prestigieux. Il a sorti également quelques morceaux et s’est vu récompensé à de nombreuses reprises. Toujours sujet à polémique, le comportement du chanteur ne cesse de faire le buzz alimentant ainsi des rumeurs diverses sans qu’aucunes ne soient jamais confirmées.

Je te propose l’écoute du morceau Radioactive (2010) que j’aime particulièrement.

 

Lecteur ou lectrice du vendredi, tu l’auras compris, malgré des « gueules d’ange », ces mages là n’apportent pas de myrrhe voir même plutôt du soufre…
A défaut, je te propose donc pour fêter sagement et dignement les rois d’ajouter à ta galette plutôt … des myrtilles.

 

Galette des rois à la myrtille

Galette des rois à la myrtilles 003 Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Température de cuisson : 210°

 

Ingrédients (pour 6 parts) :
2 disques de pâte feuilletée
200 gr d’amandes en poudre
125 gr de beurre mou
2 œufs
125 gr de sucre
120 gr de myrtilles surgelées
Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
1 jaune d’œuf +1 cuillère à soupe d’eau pour la dorure
1 fève + 2 couronnes

 

Préparation :

Préchauffez le four à 210°.

Déposer un disque de 26 cm de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Dans un récipient, rassemblez le beurre mou, la poudre d’amandes, le sucre, l’extrait d’amandes amères et les œufs. Remuez pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez les myrtilles encore
surgelées et remuez pour répartir dans la pâte.

Étalez la préparation à base d’amandes sur le 1er disque de pâte feuilletée en laissant environ 2 cm de pourtour afin de souder la pâte par la suite. Cachez y la fève.

Abaissez le 2nd disque de pâte feuilletée sur le tout. Appuyez légèrement du centre vers l’extérieur pour chasser l’air. Soudez les bords en appuyant fortement. Dessinez des croisillons ou autres sur la pâte à l’aide de la pointe d’un couteau. Dorez en étalant à l’aide d’un pinceau le jaune d’œuf dilué avec une cuillère à soupe d’eau. Enfournez pour 30 minutes de cuisson.

Servez tiède.

Mon conseil : N’appuyez pas trop en faisant des dessins sur votre galette. Vous risquez de percer la pâte et ainsi le jus de myrtille pourrait sortir pendant la cuisson.

Pour une cuisson parfaite, retrouvez le minuteur associé à cette recette dans l’application ZE TIMER : www.zetimer.com


Galette des rois à la myrtilles 005  Galette-des-rois-a-la-myrtilles-012.JPG
*Pour ceux et celles qui prennent le fil des publications de ce blog en cours, sachez que le vendredi je participe à une initiative de la blogueuse Maman BOBO qui a pour objet de faire découvrir ou partager la musique que l’on écoute. Chaque
vendredi, ce blog propose donc un morceau de musique et bien sûr comme toujours une recette, mais en liant les deux.

 

By Cuisine de tous les jours

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8 Commentaires

  • Répondre
    louise237
    24 octobre, 2013 at 20 h 07 min

    Bonsoir, Isabelle ou Koalisa (de Rennes) m’a conseillé de vous contacter. Je suis à la recherche de photos de galette des rois, en cours de préparation étendu fin de cuisson… Je dois écrire un post pour une amie au Texas, elle organise un dîner… Merci d’avance. Louise

    • Répondre
      Chris_35
      25 octobre, 2013 at 7 h 37 min

      Bonjour Louise, hélas je n’ai pas de photos-tuto de recette de galette des rois. Je n’ai eu le temps que de photographier le résultat final… et encore rapidement avant qu’il ne soit dévoré.
      Je suis désolée de ne pouvoir vous aider 🙁
      Bonne journée.

      PS : Je vous suggère de contacter, interroger et demander l’autorisation à l’auteure du blog Fashion Cooking qui a un très joli et pratique tuto-photo pour une recette de galette des rois à la frangipane (http://www.fashioncooking.fr/2012/01/les-secrets-de-la-galette-the-galette-des-rois-a-la-frangipane-tuto/)

      • Répondre
        louise237
        25 octobre, 2013 at 9 h 16 min

        Merci de votre réponse..je vais aller voir du côté de chez Fashion Cooking. Bonne journée, Louise

  • Répondre
    Méli
    6 janvier, 2012 at 3 h 23 min

    Génial, à la myrtille!

  • Répondre
    mamande4
    6 janvier, 2012 at 0 h 20 min

    en voyant le titre, j’ai cru qu’on allait écouter du « Sheila » ^^

    Moi aussi j’adore ce groupe!!!

    bon app’ et bisous.

  • Répondre
    Arsinoe la Crapaude
    6 janvier, 2012 at 9 h 36 min

    Comme d’habitude, j’aime tout !!!
    « Sex on fire »… Mmmmhhhh… L’éducation religieuse et tout… MOUAH HA HA !!!
    Et la galette, nickel, je vais la faire ce WE, j’ai plus besoin de chercher la recette !!!

  • Répondre
    labonnesoupe.over-blog.com
    6 janvier, 2012 at 9 h 02 min

    J’aime trop ! j’arrive ! ya pas trop de vent ?

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