Participations Blog 'n' roll/ Plats principaux

Blog’n’roll : Farfalle & farfadets

Blog n rollSi en lisant le titre de cet article vous
avez peut être un instant imaginé que je transformais le rendez-vous Blog ‘n’ roll de Maman
Bobo
en séance d’orthophonie, sachez que nous allons bien parler de musique. Et z’allez voir c’est du bon !!!

Je souhaite aujourd’hui vous parler de ceux que Kurt Cobain qualifiaient comme les précurseurs, j’ai nommé les PIXIES (farfadets in english). Ce groupe aura en effet donné l’inspiration à bon
nombre de musiciens après lui, particulièrement chez les « grunge ».

Que vous dire sur les PIXIES ? Originaires des Etats Unis, ses membres ont formé le groupe en 1984, ils ont 5 albums a leur actif.  Paradoxe, le groupe a connu le succès et la reconnaissance
surtout après que ses membres se soient séparés en 1993.

Reformé depuis 2004, il continue d’enchainer les tournées laissant toujours ses fans dans l’attente d’un nouvel album.

 

Le morceau que je vous propose d’écouter aujourd’hui, bien qu’il ne soit pas mon préféré, est considéré comme un classique et reste celui des Pixies le plus connu (grace à la BO du film Fight
club
entre autre) et le plus repris également (Placebo, Nada Surf, Kings of Leon, James Blunt, Ariane Moffatt…). Il date de 1988 et est extrait de l’album Surfer Rosa.

 

Pour l’anecdote, Where is my mind ? aurait été inspiré à Black Francis, le chanteur du groupe, par une plongée sous-marine dans les caraïbes. Je vous mets également le lien vers
The Happening l’un de mes morceaux préférés et puis j’arrête là car je crois que j’en aime trop pour vous
faire une sélection…

 

 



 

Ce groupe a bercé (peut être un peu trop fort, d’ailleurs  ) mes années estudiantines. De ces années, je garde entre
autre le souvenir des morceaux des Pixies faisant trembler les murs de « ma piaule » et de plats de pâtes, de tonnes de pâtes… Alors aujourd’hui, ce sera farfalle aux crevettes sautées à la
vodka… Enjoy génération X !!!!

 

 

Farfalle-aux-crevettes-sautees-a-la-vodka-001.JPGFarfalle aux crevettes sautées à la vodka

 

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 minutes

 

Ingrédients (pour une personne) :
90 gr de crevettes roses décortiquées
5 cl de vodka
200 gr de farfalle (cuites)
1 citron vert (jus + zeste)
1 cuillère à café de maïzena
1 trait de sauce Worcestershire
Ciboulette

 

Préparation :
Plongez vos pâtes dans une casserole d’eau bouillante que vous aurez salée et additionnée d’un trait d’huile d’olive. Faites cuire pendant 7 minutes.
Pendant la cuisson de vos pâtes, râpez le zeste puis pressez le citron vert.
Dans un bol mélangez ainsi le citron, les crevettes, la maïzena, la vodka et la sauce Worcestershire. Faites chauffer une poèle et lorsqu’elle est bien chaude versez la préparation. Faîtes
réduire pendant environ une minute.
Egouttez les pâtes. Versez la préparation de crevettes sur les pâtes, disposez des brins de ciboulette et servez.

 

Mon conseil pour les étudiants : Ne faites pas cuire trop longtemps vos pâtes, 7 minutes et basta. Il n’y a rien de plus terrible que des pâtes qui collent !!!

Farfalle-aux-crevettes-sautees-a-la-vodka-004.JPG

  By Cuisine de tous les jours
 

Partager l’article !
 
Blog’n’roll : Farfalle & farfadets:
Si en lisant le titre de cet article vous
avez peut être un instant imaginé que je transformais le …

9 Commentaires

  • Répondre
    Isa
    2 octobre, 2011 at 8 h 01 min

    La zik et la bouffe….J’adore….

  • Répondre
    Nikit@
    1 octobre, 2011 at 2 h 01 min

    Je ne connais pas plus que ça … En passant merci pour la recette ;o)

  • Répondre
    cuisineplurielle
    1 octobre, 2011 at 5 h 52 min

    simple mais sympa comme recette

  • Répondre
    lilimarti
    1 octobre, 2011 at 1 h 01 min

    On va se mettre à la vodka!!!

  • Répondre
    Arsinoë la Crapaude
    30 septembre, 2011 at 1 h 34 min

    Excellent concept que tu nous fait là ! Les Pixies, j’aime des fois. C’est bizarre, ça dépend de tout un tas de truc… Mais l’album « Doolittle » est une pure merveille !

  • Répondre
    isa
    30 septembre, 2011 at 1 h 09 min

    ah yes j’aimais bien les pixies aussi!

  • Répondre
    Maman Bobo
    30 septembre, 2011 at 6 h 32 min

    Râââ les Pixies!!!! C’était ce que j’vais prévu pour vendredi prochain! Je voulais mettre celle ci et « Minkeys gone to heaven »!!!

    Et ce que j’aime chez toi, c’est l’association avec la cuisine! Du coup, ça me donne envie de aire tes recettes!!

  • Répondre
    zabzab56
    30 septembre, 2011 at 4 h 06 min

    ouh la la !! que ça m’a l’air bon cette affaire!!

  • Répondre
    celine kuisine
    30 septembre, 2011 at 3 h 45 min

    suer mega origial ce plat !!!!!!!!!!!!!!

  • Laisser un commentaire